как посолить тугуна

 

 

 

 

Как засолить икру сома. Уха из сома.Всего-то и нужно — желание и свежий улов язей. Содержание: Засолка язей на сушку. Засолка тугуна. Ловля тугунка сетью.Разведка боем.Рыбалка на тугуна. В этом видео вы увидите как мы ездили на рыбалку и ловили тугуна. Маленькая ценная рыбка: особенности ловли тугуна. Северная Сосьва вполне может гордиться наличием такой вкусной и редкой рыбы как тугун. Рецепт блюда из тугуна необычайно прост: после поимки рыбы ее чистят, посыпают солью, перцем и пряностями, и оставляют до следующего дня. Привет братцы-Тугуны! Хочу поделится рецептами приготовления разной рыбы. Всё готовил сам, кулинарией немного заморочен Засолка тугуна. ВИКТОР Харлов. ЗагрузкаТугунок, сосьвинская сельдь или манерка - редкий вид сигов. В июле месяце наши рыбаки ловят тугуна неводом.

Тугун в это время очень вкусныйНачистили картошки, нарезали и положили в глубокую сковороду, залили водой, чуть посолили. На Оби известен под названиями: сосьвинская сельдь, тугунок или манерка.Цикл жизни тугуна короткий: большинство рыбок созревают уже на втором году жизни. Рыба тугун или тугунок — среда обитания, описание, вылов и приготовление.Посоленного тугуна выкладываем рядами, в эмалированную либо стеклянную посуду (во избежание Всё о рыбе тугунок, которая также имеет названия тугун или сосьвинская сельдь: википедия, образ жизни, как ловить, чем питаетсяПолученную смесь хорошо размешать, посолить. Засолка тугуна. Comments. Мио мой Мио: Ой бляя, аж слюны потеклии.Тугунок- эту рыбу, едят сырым очень вкусная. Тугун, или как чаще его ласково называют сибиряки «тугунок» (по латыни Сoregonus tugun), эндемик сибирских рек от Оби до Яны. привез немного тугуна с Хангаласского, но сколько раз слышалСлышал его можно в уксусном растворе выдержать, посолить и вперед.У кого есть опыт посолки тугунка, посоветуйте! Если вы посолите тугун с вечера, то к обеду следующего дня уже получите готовое блюдо. Из тугуна получается ароматная, жирная, сытная и нежная закуска Но свежепойманный и посоленный в чашке на 15 мин - йазык проглотишь да.Заголовок сообщения: Re: Слава тугуну! Ещё как солят.

Любит тугун холодную воду сибирских рек. Там его ласково называют тугунок (рыба).Посолить, поперчить, снова положить тонкий слой лука, один лавровый лист, размолотые ТУГУНКИ СОЛЕНЫЕ. Солят тугунка сразу во время улова на берегу реки.Рыбу вымыть, вычистить, посолить солью, согнуть в кружок и положить в большую кастрюлю. Кулинарный рецепт. Шпроты - тугуны в масле | Вот так рыбку - тугунов из невода выбирали.Тем временем чистим тугунков таким образом: отщипываем голову так, чтоб не повредить Тугун (тугунок) это достаточно редкая не большая рыбка, котораяПосоленного таким образом тугунка укладывают рядами в эмалированную или стеклянную посуду. В середине лета отъевшийся тугун возвращается с мелководья, устьев и притоков в реку на нерест.Что такое иваси и как посолить ее в домашних условиях? После нужно нарезать кружечками картошку толщиной 5 мм, посолить и выложить третий слойКартошку посыпать специями, все это залить сметаной, чтоб хватило ещё на один слой.Этот способ посола используется и для мойвы, ельца, тугуна.

Далее готовую рыбу складываем в емкость, посыпаем измельченным луком, обильно солим, примерно где-то 3 чайныеПоиск. Статьи по теме: Как посолить лосося коньячным посолом? Известен под названиями: сосьвинская сельдь, тугунок или манерка.Если вы посолите тугун с вечера, то к обеду следующего дня уже получите готовое блюдо. У тугуна вальковатое тело, от которого легко отделяется чешуя. Цвет тела рыбы типичный для сиговых видов спинка темная, а брюшко светлое. Особым лакомством считается тугун пряного посола. Мы предлагаем вашему вниманию простой рецепт приготовления ухи из тугуна. Засолка тугуна. Как правильно чистить тугунок, перед тем как его есть. 9 months ago. хамса - очень вкусный рецепт посола. Как солили рыбу тугун. Быстрое продвижение немецких войск на восток летом-осенью 1941 года привело к потере рыбных промыслов в Европейской части СССР. Рецепт блюда из тугуна необычайно прост: после поимки рыбы ее чистят, посыпают солью, перцем и пряностями, и оставляют до следующего дня. Published On Mar 13, 2016. Засолка тугуна Tags : Засолка тугуна, Засолка тугуна, тугун. Рыбка тугун (тугунок) — самый маленький представитель семейства сигов, неправильно называемый на рконечно этого года!! ловили в конце сентября, посолили и сразу заморозили. Засолка тугуна Tags : Засолка тугуна , Засолка тугуна , тугун.by Ольга и Сергей. Тугунок, сосьвинская сельдь или манерка - редкий ви. Посолить и поперчить. Лосось нарезать полосками. Разлить суп по тарелкам, добавить по 1 ст. л сметаны и полоски лосося.Тугун - Coregonus tugun (Pallas) - небольшая рыбка, эндемичный Засолка тугуна. Смотрите также. Как приготовить селедку "Беломорскую"? Солим корюшку.БАМ, река Витим, на отдых. Как засолить красную рыбу? Если вы посолите тугун с вечера, то к обеду следующего дня уже получите готовое блюдо. Из тугуна получается ароматная, жирная, сытная и нежная закуска Из пресноводных рыб вкусный пряный посол из ряпушки, тугуна, пеляди, уклейки, ельца.Попробуйте засолить рыбу пряным посолом, это вкусно. Засолка тугуна. 1 year ago.Elena Puzanova - Как засолить сельдь дома. FOODожник. - Как солить рыбу/быстро и просто/how to salt fish/. Засолка тугуна. Засолка тугуна » Похожие видео Засолка тугуна. 13 марта 2016 г. 18:05:39 ВИКТОР Харлов Жалоба Правообладателям Поделиться. Tags: Засолка тугуна тугун. Related Videos. хамса - очень вкусный рецепт посола. Тугунок, сосьвинская сельдь или манерка - редкий вид сигов. Если вы посолите тугун с вечера, то к обеду следующего дня уже получите готовое блюдо. Из тугуна получается ароматная, жирная, сытная и нежная закуска Любит тугун холодную воду сибирских рек. Там его ласково называют тугунок (рыба).Посолить, поперчить, снова положить тонкий слой лука, один лавровый лист, размолотые Рецепт "Шпроты-тугуны в масле": Вот так рыбку - тугунов из невода выбирали.Тем временем чистим тугунков таким образом: отщипываем голову так, чтоб не повредить внутренности Тэги: рыба, приготовление пищи, тугун. Деваньки!если свежая, то на сковородку с лучком, водичкой и майонез чуток, масла не надо он и так жирный и икряный! или посоли с чесночком Настоящий тугунок всегда свеж ) [моё]. 62 Комментария oloxoy. 1252 дня назад.я обычно если к бабушке приезжаю в Красноярский край. там тугунов тоже можно наловить. но чет уже ТУГУНКИ СОЛЕНЫЕ Солят тугунка сразу во время улова на берегу реки. В ведре делается очень крепкий соленый рассол, куда погружается живая рыба. Любит тугун холодную воду сибирских рек. Там его ласково называют тугунок (рыба).Посолить, поперчить, снова положить тонкий слой лука, один лавровый лист, размолотые Подскажите вкусный рецепт засолки данного продукта.Самого вкусного тугуна вылавливают в реке Сосьве (приток Оби). Если вы посолите тугун с вечера, то к обеду следующего дня уже получите готовое блюдо. Из тугуна получается ароматная, жирная, сытная и нежная закуска Посолить, поперчить, снова положить тонкий слой лука, один лавровый лист, размолотые семенаРыба тугун или тугунок — среда обитания, описание, вылов и приготовление. Если вы посолите тугун с вечера, то к обеду следующего дня уже получите готовое блюдо.У нас тугунок есть для вас — холодного копчения, вяленый и свежемороженый! Тугун, или как чаще его ласково называют сибиряки «тугунок» (по латыни Сoregonus tugun), эндемик сибирских рек от Оби до Яны.

Также рекомендую прочитать:


2018